China 'Xi Hu Lung Ching'
Frisch fruchtig-nussiges Aroma - eine wahre Spezialität.
Auf Lager
SKU
15211
Beschreibung
Der Xi Hu Lung Ching, auch Xihu Longjing, ist wohl zweifellos der berühmteste Tee in China und in der ganzen Welt wohl bekannt.
Er wächst in den Long Jing Bergen von Hangzhou, südwestlich des Westsees. Der Xi Hu Lung Ching hat mehr als eine tausendjährige Geschichte und wurde im allerersten Teebuch „Cha Ching“ während der Tang Dynastie erwähnt.
Für die Herstellung des Lung Ching werden traditionell die zartesten Tee-Knospen verwendet. Das angenehme Aroma ist weich mit einer fruchtig-nussigen Note und einem langanhaltenden süßlichen Nachgeschmack. Kalt oder warm genossen kann man sich an seinem frischen Aroma erfreuen.
Der Tee ist auch bekannt als Xi Hu Long Jing oder Drachenbrunnentee.
Herkunft
Hangzhou (Longjing/Westsee) China
- Höhenlage
- 100–300 m (Spitzenlagen bis 800 m)
- Erntezeit
- Frühjahr, vor Qingming (Anfang April) am feinsten
- Terroir
- Hügel um das Dorf Longjing am Westsee (Xihu) von Hangzhou in Zhejiang. Mildes, feuchtes Klima mit häufigem Nebel prägt den Drachenbrunnentee.
