China 'Sweet Osmanthus / Gui Hua'
Duftige Spezialität aus Enshi in der chinesischen Provinz Hubei. Honiggoldene Tasse mit lieblichem, leicht fruchtigem Geschmack und einer würzigen Honignote.
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18758
Beschreibung
Diese duftige Spezialität aus Enshi in der chinesischen Provinz Hubei ist ein Klassiker.
Die traditionelle, seit Langem kaum geänderte Produktionsgeschichte basiert auf einem kleinblättrigen Grüntee, der mit noch feuchten Osmanthus-Blüten gemischt wird. Anders als beim Jasmin-Tee wird keine Aussiebung der Blüten vorgenommen, sodass die vielen im Tee verbliebenen Blüten nach dem Trocknungsprozess eine honiggoldene Farbe annehmen.
Entsprechend duftet auch der Aufguss sanft fruchtig. Die honiggoldene Tasse lockt verführerisch mit einem lieblichen, leicht fruchtigen Geschmack und einer würzigen Honignote.
Herkunft
Enshi (Hubei) China
- Höhenlage
- 450–1.200 m
- Erntezeit
- Frühjahr (März bis Mai)
- Terroir
- Wuling-Gebirge im Südwesten Hubeis; ganzjährig wolken- und nebelverhangen, Heimat des gedämpften Yulu-Grüntees.
