Thailand 'Choui Fong'
Rein thailändisches Teehandwerk, grob gerollt mit silbernen Tips. Duftig-blumiger Geschmack mit zart fruchtigen Noten im Nachgang.
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SKU
18762
Beschreibung
Während ein großer Anteil der in Thailand hergestellten Teesorten auf aus Taiwan importiertem „Know-how“ basieren, können wir Ihnen hier einen Tee-Typ anbieten, der rein thailändisches Teehandwerk präsentiert.
Dank der hervorragenden klimatischen Bedingungen in Höhenlagen von bis zu 1.200m konnte diese Qualität reifen und gefertigt werden. Optische Erscheinung: Langes, grob gerolltes anthrazit farbenes Blatt mit einigen silbernen Tips.
Im Geschmack: duftig-blumig, dabei aber auch mit „Körper“. Im Nachgang verweilen zarte, fruchtige Noten am Gaumen.
Herkunft
Chiang Rai Thailand
- Höhenlage
- ca. 500 bis 1.200 m (Plantage Choui Fong, Distrikte Mae Chan / Mae Fa Luang)
- Erntezeit
- Frühjahr (März bis April)
- Terroir
- Bergland im äußersten Norden Thailands; die familiengeführte Choui-Fong-Plantage ist der größte Teeproduzent der Provinz Chiang Rai.
