Bio 'Tai Mu Long Zhu' China Weißer Tee
Weiße Drachenperlen aus Fujan mit langer Tradition. Aufwendig zu Kugeln geformte Knospen ergeben ein frisches und reines Aroma.
Auf Lager
SKU
15227
Beschreibung
Der Bio Tai Mu Long Zhu aus der Provinz Fujan ist auch als "Weiße Drachenperlen" bekannt.
Diese langen Silver-Tips, die nur wenige Tage im Jahr gepflückt werden, werden aufwendig nach einer langen Tradition per Hand zu kleinen Kugeln geformt.
Der vorsichtige Trocknungsprozess an der frischen Luft gibt dem Tai Mu Long Zhu ein süßlich frisches Aroma und einen milden Geschmack.
Diese Teerarität sollte in einer gläsernen Kanne serviert werden, um diesen kunstvoll geformten Tee während des "Aufblühens" bewundern zu können.
Herkunft
Zhenghe (Fujian) China
- Höhenlage
- durchschnittlich um 800 m
- Erntezeit
- Frühjahr, Hauptpflückung April bis Mai
- Terroir
- Bergkreis im Norden Fujians zwischen Wuyi- und Jiufeng-Gebirge, an der Grenze zu Nanping und Zhejiang. Neben Fuding die zweite Wiege des Weißtees – Kaiser Huizong der Song-Dynastie benannte im 12. Jahrhundert seine Regierungsära nach dem hier verehrten Tee. Die höheren, kühleren Lagen ergeben im Vergleich zu Fuding kräftigere, strukturiertere Weißtees.
