Bio Japan 'Kuri' Kadota Kamairicha - 100g
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Aus Samen gewachsen, in der Pfanne geröstet - ein Kamairicha, der mit stiller Klarheit überzeugt.
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35991
Beschreibung
Kuri ist der erste Tee von Familie Kadota, der den Weg nach Europa angetreten ist. Im Einklang mit der sehr traditionellen Herstellungsweise stammen die Blätter vorwiegend von alten Teesträuchern, die aus Samen gezogen wurden (Zairai). Kuri imponiert durch seine Ausgewogenheit und Milde. Der Aufguss ist klar und hell-gelblich.
Um das Aroma und den Geschmack dieses Tees in vollem Umfang genießen zu können, empfehlen wir anders als bei gedämpften japanischen grünen Tees eine Aufgusstemperatur von ca. 80 Grad. Eine Ziehzeit von weniger als 1 Minute und die Verwendung von eher wenigen Blättern wird empfohlen.
Herkunft
Japan
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