Pu-Erh Green Beeng Cha (Teekuchen, sheng / raw), Jahrgang 2020 - 350g

Pu'er (Simao, Yunnan) China

Höhenlage

800–1.600 m (Kernzone 1.400–1.600 m; einzelne tiefer gelegene Gärten wie für den Silver Moonlight um 800–900 m)

Erntezeit

März bis Oktober (Hauptpflückung April bis September)

Terroir

Region um Pu'er (Simao) im Süden Yunnans; Heimat alter, teils wild wachsender Teebäume – manche Blätter stammen von 300 bis 500 Jahre alten Bäumen. Kernland der klassischen Pressformen Beeng Cha (Teekuchen) und Tuo Cha, als sheng (roh, sonnengetrocknet) wie als shu (nachfermentiert); daneben Basis seltener Weißtee-Spezialitäten wie des Silver Moonlight.