Pu-Erh Jing Mai Mountain (Teekuchen, shu / cooked) - 350g
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Limitierte Serie sortenreiner Bergtees – original aus Yunnan. Jahrgang 2021.
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21804
Beschreibung
Der Pu-Erh Kuchen stammt vom Jingmai-Berg im Kreis Lancang, Bezirk Pu'er – berühmt für seine jahrhundertealten Teegärten, die seit 2023 zum UNESCO-Welterbe zählen. Jingmai-Tees gelten als besonders zugänglich: weich und rund, mit einer charakteristischen blumig-honigartigen Note, die auch im gereiften Shu-Pu-Erh durchscheint.
Der gepresste Kuchen ist die traditionelle Art, Pu-Erh Tee aufzubewahren und zu genießen: Die gerade benötigte Menge wird von der Oberfläche abgebrochen und mit heißem Wasser übergossen. Ein kurzer erster Aufguss, der weggeschüttet wird, 'weckt' den Tee. Danach kann derselbe Tee viele Male aufgegossen werden – Dosierung und Ziehzeit (von wenigen Sekunden bis mehrere Minuten) ganz nach persönlichem Geschmack.
Lieferumfang: Pu-Erh-Kuchen (ohne Holzständer)
Herkunft
Jingmai Shan (Lancang, Pu’er) China
- Höhenlage
- um 1.400 m
- Erntezeit
- Frühjahr (März/April) und Herbst (September)
- Terroir
- Jingmai Shan (景迈山) bei Huimin im Kreis Lancang (Präfektur Pu’er) – seit 2023 UNESCO-Welterbe der Teekultur, mit rund 2.000 Jahre alten, in den Wald eingebetteten Teegärten auf etwa 1.400 m. Wilde, von vielfältiger Vegetation durchdrungene Gärten; langer Nachhall und eine subtile, ursprüngliche Süße.
![Pu-Erh Beeng Cha [2014] (Teekuchen, shou / cooked) - 350g](https://www.edeltee.de/media/catalog/product/cache/67b40ad19abdf9b566f26db2b5cdbcd9/c/h/china-pu-erh-beeng-cha-2014-170.jpg)
