Limitierte Serie sortenreiner Bergtees – original aus Yunnan. Jahrgang 2021.
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SKU
21805
Beschreibung
Der Pu-Erh Kuchen stammt aus dem Man-Nong-Gebiet in Xishuangbanna, einer der traditionsreichen Teeregionen Süd-Yunnans. In der Tasse präsentiert er sich ausgewogen und mild: samtig-dunkel, mit sanfter Süße und rundem, weichem Abgang – ein harmonischer Vertreter der Serie.
Der gepresste Kuchen ist die traditionelle Art, Pu-Erh Tee aufzubewahren und zu genießen: Die gerade benötigte Menge wird von der Oberfläche abgebrochen und mit heißem Wasser übergossen. Ein kurzer erster Aufguss, der weggeschüttet wird, 'weckt' den Tee. Danach kann derselbe Tee viele Male aufgegossen werden – Dosierung und Ziehzeit (von wenigen Sekunden bis mehrere Minuten) ganz nach persönlichem Geschmack.
Lieferumfang: Pu-Erh-Kuchen (ohne Holzständer)
Herkunft
Mannong (Menghai, Yunnan)China
Höhenlage
1.200–1.300 m
Erntezeit
Frühjahr (März/April) und Herbst (September)
Terroir
Mannong (曼糯) am nördlichen Rand des Kreises Menghai (Xishuangbanna), nahe der Grenze zu Lancang und Simao – ein altes, einst bedeutendes Teegebiet mit gut erhaltenen alten Bäumen. Duftendes Aroma und ein sehr dichter, cremiger, aussagekräftiger Auszug.