Darjeeling 'Gielle' First Flush FTGFOP

Der Gielle First Flush aus dem nordöstlichen Darjeeling-Distrikt in Indien ist ein frischer, blumiger und sehr aromatischer Schwarztee.
Das Blattgut ist trotz der Fermentation sehr grün, typisch für einen hochwertigen Darjeeling-Tee der ersten Pflückung.
Der Aufguss nimmt eine helle, goldgelbe Tassenfarbe an.

Für diesen Tee wurden die Blätter der ersten Pflückung des Jahres verwendet. Die Pflücksaison beginnt in Darjeeling im Frühjahr ab März. Da die allerersten Pflückungen des Jahres von Teeliebhabern immer bereits sehnsüchtig erwartet werden, werden diese sogar per Flugzeug als Flugtee exportiert.

Der Teegarten Gielle, benannt nach einem der vielen Flüsse die den Darjeeling-Distrikt durchziehen, beheimatet ausschließlich China-Büsche. Seit 1856 wird hier Tee kommerziell angebaut.
Die Teepflanzen können durch die hier vorherrschenden rauen klimatischen Bedingungen ihr unvergleichlich feines Aroma aus: morgens verschwinden die steilen Berghänge hinter kühlem Nebel und um die Mittagszeit weicht dieser strahlendem Sonnenschein. Nicht umsonst gelten die Tees aus dieser Region als besonders erlesen und kostbar.