Bio Schwarztee Ceylon UVA OP 'Idulgashena'
Ein Orange Pekoe aus dem UVA Distrikt mit schön gearbeitetem, gestrecktem Blatt und aromatischem, mild würzigem Geschmack.
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25832
Beschreibung
Dieser zertifizierte Bio-Schwarztee stammt aus dem renommierten UVA-Hochland Sri Lankas, einer Region, die für ihre charakteristisch würzigen und aromatischen Tees weltbekannt ist.
Die Ernte vom Gut Idulgashena zeigt ein sorgfältig gearbeitetes, gleichmäßig gestrecktes Blatt in typischer Orange-Pekoe-Qualität, das bereits optisch von seiner sorgfältigen Verarbeitung zeugt.
Im Aufguss entfaltet der Tee eine leuchtend kupferfarbene Liqueur mit angenehm mild-würzigem Charakter und einer feinen, natürlichen Aromatik, die den UVA-Ursprung unverkennbar widerspiegelt.
Der Geschmack ist ausgewogen und angenehm weich. Ohne Bitterkeit, aber mit dem für Ceylon-Tees typischen lebhaften Abgang.
Genossen wird er am besten pur, um das feine Aromaprofil vollständig zur Geltung zu bringen, eignet sich aber ebenso als aromatische Basis für leichte Teemischungen.
Herkunft
Uva (Badulla) Ceylon
- Höhenlage
- ca. 1.000–1.800 m (Hochland)
- Erntezeit
- ganzjährig; Qualitätssaison Juli–September
- Terroir
- Das östliche Hochland um Badulla ist für die kräftige Würze und den frischen Duft seiner Tees weltbekannt; die trockenen Winde der Uva-Saison prägen den Charakter. Im höher gelegenen Distrikt Welimada liegt u. a. das 1984 gegründete Estate Indulgashinna, seit 1987 eines der ersten bio-zertifizierten Teegärten weltweit.
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