Assam 'Koilamari' TGFOP
Ein großer Assam Tee. Ungewöhnlich in der Frische - voll ausgereiften und malzige Note.
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15202
Beschreibung
Ein Tee, der begeistert - der Assam Koilamari ist ein großblättriger Tee mit ungewöhnlicher Frische trotz seiner voll ausgereiften und malzigen Note, was die dunkel rotbraune Tasse sehr harmonisch in sich macht.
Der Name der Plantage geht zum Teil auf das hinduistische Wort „Koila“ zurück, was sich als „Kohle“ übersetzen lässt. Das Estat war bis in die frühen 80er Jahre mit reichen Kohlevorkommen umgeben.
Inzwischen weist nur noch der Name der Plantage auf die damaligen Bodenschätze hin, doch der Tee beweist, dass auch die noch existierenden Schätze der Flora und Fauna vor Ort nicht zu unterschätzen sind.
Herkunft
Lakhimpur Indien
- Höhenlage
- 280 bis 300 m
- Erntezeit
- März bis November, Second Flush Mai bis Juli
- Terroir
- Distrikt am Nordufer des Brahmaputra; der Garten Koilamari verdankt seinen Namen den früheren Kohlevorkommen der Umgebung ('Koila' = Kohle), die bis in die 1980er Jahre abgebaut wurden.
