Assam 'Malty / Herrentee' Second Flush GFBOP

In den nebelverhangenen Hügeln Assams, wo die Brahmaputra-Ebene auf das Himalaya-Vorland trifft, gedeiht dieser außergewöhnliche Tee. Der 'Assam Malty' trägt nicht umsonst den ehrenvollen Titel "Herrentee" – eine Bezeichnung, die seit Generationen für die kraftvollsten und charakterstärksten Assam-Tees reserviert ist.

Während der warmen Sommermonate, wenn die Monsunregen die Teegärten in sattige Grüntöne tauchen, werden die Blätter für diesen besonderen Tee geerntet. Die zweite Pflückung (Second Flush) bringt jene intensiven Aromen hervor, die den Assam Malty zu einem unverwechselbaren Geschichtserlebnis machen. Die dunkelbraunen Blätter, durchzogen von silbrigen Tips und ergänzt durch einzelne CTC-Kügelchen, erzählen von jahrhundertealter Handwerkskunst.

Beim Aufguss entfaltet sich die ganze Persönlichkeit dieses Tees: Ein kupferfarbener Schimmer durchzieht die Tasse, während malzige Noten an warmes Brot und geröstete Getreide erinnern. Die vollmundige Textur und der gehaltvolle Charakter machen jeden Schluck zu einem kräftigenden Erlebnis – genau das, was die Arbeiter der Teeplantagen für ihre anstrengenden Tage brauchten.

Ob pur genossen oder traditionell mit einem Schuss Sahne und einem Stück Kluntje verfeinert – der Assam Malty beweist seine Vielseitigkeit und bleibt dabei stets seinem kraftvollen Wesen treu. Ein Tee für Momente, die Stärke und Charakter verlangen.

Charakteristika:

- Charakter: vollmundig, tanninhaltig, kräftig
- Herkunft: Assam, Indien
- Höhenlage: 0 Meter
- Erntezeit: Second Flush (Sommer)
- Blattgrad: dunkel, mit silbrigen Tips, CTC-Kügelchen
- Aufguss: kupferfarben, dunkel
- Besonderheit: klassischer Herrentee zur Stärkung