China Fuding 'Pai Mu Tan' Special Grade
Eine speziell in China von Kennern geschätzte Qualität.
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SKU
26305
Beschreibung
Dieser Fuding Pai Mu Tan Special Grade besitzt eine speziell in China von Kennern geschätzte Qualität.
Das hochtippige Blatt und die verlängerte Fermentation geben diesem Tee Intensiät und Ausdruck ohne dabei die spielerische Fruchtigkeit zu verlieren.
Herkunft
Fuding (Fujian) China
- Höhenlage
- 300–800 m, Spitzenlagen bis über 1.000 m (Taimu-Gebirge)
- Erntezeit
- Frühjahr; Silbernadel (Bai Hao Yin Zhen) vorwiegend im März, Pai Mu Tan (Bai Mu Dan) März bis Mai
- Terroir
- Küstenstadt im Nordosten Fujians, umgeben vom Taimu-Gebirge und dem Ostchinesischen Meer – die allgemein anerkannte Wiege des Weißtees. Feuchte Meeresluft und schützende Berglagen sorgen für ein mildes Klima; die Hänge tragen die klassischen Cultivare Da Bai Hao und Da Hao Cha, aus denen Silbernadel und Pai Mu Tan gewonnen werden.
