In Handarbeit hergestellter Pu-Erh Tee aus der gleichnamigen Stadt in Yunnan in hochwertiger Qualität. Das tief dunkle, leicht rötliche Teeblatt gibt einen sehr dunklen Aufguss mit erdigem Geschmack wieder.
Herkunft
Pu'er (Simao, Yunnan)China
Höhenlage
800–1.600 m (Kernzone 1.400–1.600 m; einzelne tiefer gelegene Gärten wie für den Silver Moonlight um 800–900 m)
Erntezeit
März bis Oktober (Hauptpflückung April bis September)
Terroir
Region um Pu'er (Simao) im Süden Yunnans; Heimat alter, teils wild wachsender Teebäume – manche Blätter stammen von 300 bis 500 Jahre alten Bäumen. Kernland der klassischen Pressformen Beeng Cha (Teekuchen) und Tuo Cha, als sheng (roh, sonnengetrocknet) wie als shu (nachfermentiert); daneben Basis seltener Weißtee-Spezialitäten wie des Silver Moonlight.