Bio Schwarztee China OP, entkoffeiniert

Ein großblättriger China Schwarztee, der durch das fehlende Koffein auch am Abend genossen werden kann.

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Beschreibung

Verschiedene chinesische Schwarzteesorten sorgen hier für einen äußerst wohlmundigen und gleichbleibend aromatischen Schwarztee mit klarer waldbrauner Tasse.

Die großen Blätter sind von konstant guter Qualität und besitzen einen fruchtig-blumigen Duft, der sich im Geschmack fortsetzt. Der leichten, aber angenehmen Bitterkeit folgt im Abgang eine wunderbare Süße.
Dem Tee wird das Koffein mithilfe von überkritischem CO2 schonend entzogen. Überkritisch, da die Substanz eine relativ hohe Dichte aufweist. Wenn diese erreicht ist, wird der Schwarztee angefeuchtet und mittels einer Hochdruckpumpe mit dem CO2 versetzt. Mit dem richtigen Timing und der Kontrolle über die Dichte des Stickstoffs kann das Koffein vom Tee gelöst werden und sich mit dem CO2 verbinden. Anschließend wird der Tee wieder getrocknet und besitzt nun von den vorherigen 5% nur noch höchstens 0,4% Koffeingehalt.
Somit wird die Schwarzteemischung optimal fürs abendliche Ausspannen auf der Couch oder ein Teekränzchen am späten Nachmittag.

Zusätzliche Information
Zubereitung Dosierung: 4 - 5 Teelöffel (13g) / 1 Liter
Ziehzeit: 2 - 3 Min, 100°C
Teeart Schwarzer Tee
Blattgrad OP
Anbau Bio
Zutaten Schwarzer Tee*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
EG-Code DE-ÖKO-001
Lieferzeit 2 - 4 Werktage (innerhalb Deutschlands)
Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins finden Sie hier.
Artikelnummer 28941
Lebensmittel­unternehmer EdelTee GbR, Brecherspitzstr. 8, 81541 München
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