Bio Darjeeling Risheehat First Flush FTGFOP1
Charakterstarker Darjeeling. Feines, tippiges Blatt, frisch aromatisch und fein blumig. Darjeeling First Flush aus dem Spitzengarten Risheehat.
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16612
Beschreibung
Unser Bio Darjeeling Risheehat aus der ersten Pflückung im Frühling (First Flush) stammt wie der Name bereits vermuten lässt aus dem Spitzengarten Risheehat.
Das filigrane tippige Blatt besticht durch die entstehende aromatische Tasse, die trotz ihren hellen Aufguss durch eine fein blumige, jasminartige Komponente und das frische Aroma charakterstark auftritt.
Dadurch erinnert der Tee an den Wind, der frech über die bergigen Teefelder Nordindiens rauscht und den Duft des Frühlings aus dem Tal nach oben auf unglaubliche 1500 Höhenmeter wirbelt. Trotz den kaum merklichen, verspielt säuerlichen Kanten ist der Tee ein wohlwollender Begleiter bei Arbeit und Meditation.
Herkunft
Risheehat Indien
- Höhenlage
- 700 bis 1.500 m
- Erntezeit
- First Flush März/April, Grüntee-Pflückung Mai/Juni
- Terroir
- 1864 gegründeter Garten in den Darjeeling-Höhen, ursprünglich vom deutschen Missionar Joachim Stölke als 'Tshering Bagan' angelegt und 1925 in Risheehat ('Heimat der Heiligen') umbenannt. Auf den Hängen wachsen viele China-Cultivare, aus denen feine First-Flush- und schonend dampffixierte Grüntees entstehen.
