Bio Darjeeling 'Soom' FTGFOP1
Bernsteinfarbene Tasse mit nussig-süßem und weichem Aroma.
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28499
Beschreibung
Ein Darjeeling Schwarztee höchster Qualität von der berühmten Soom Teeplantage, die auf eine 120-jährige Tradition zurückblickt.
Dieser klassische und hocharomatische First Flush hat ein mittelgroßes, sehr gut gearbeitetes Blatt mit hellgrünen Tips.
Wie für diese Plantage berühmt entfaltet der Tee eine bernsteinfarbene Tasse mit nussig-süßem und weichem Aroma.
Herkunft
Soom Indien
- Höhenlage
- um 1.240 m (ca. 5.300 Fuss)
- Erntezeit
- First Flush März/April, Second Flush Mai/Juni, Herbstpflückung Oktober/November
- Terroir
- Im nordwestlichen Darjeeling rund 18 km von der Stadt, flankiert von North Tukvar, Phoobsering und Singtom; im Norden fliesst der Rangeet. 1860 von J. Jerdin angelegt, ein Jahrhundert bei Williamson Magor, seit 2001 bei der Chamong-Gruppe. Der Name stammt aus dem Lepcha ('Dreieck') und beschreibt die Form des Gartens; viele Büsche sind über 130 Jahre alt.
