Bio Weißer Tee Nepal 'Pathivara'

Pathivara, benannt nach einem der bedeutendsten Tempel Nepals, liegt in einer abgelegenen Gegend, in der die Straßen noch nicht asphaltiert sind. Bereits vor 35 Jahren begann die Yonga Familie hier Tee anzupflanzen, doch aufgrund logistischer und fachlicher Schwierigkeiten wurden die geernteten Blätter nur rudimentär vor Ort verarbeitet und lokal verkauft. Erst 2014 wurde eine kleine Fabrik mit chinesischen Maschinen in Betrieb genommen. Dieser Weißtee besticht durch seine sanfte Frische und die blumigen Noten der Frühlingsernte.