Bio Vietnam Rainforest 'Kim Tuyen'

Aus den nebelverhangenen Bergwäldern von Tam Duong in der Provinz Lai Chau stammt dieser außergewöhnliche Schwarztee, der auf 1.200 Metern Höhe gedeiht. Die elegant gedrehten Blätter mit ihren charakteristischen goldenen Tips verraten bereits beim ersten Blick die sorgfältige Verarbeitung. Das Besondere am Kim Tuyen: Während klassische Schwarztees nur wenige Stunden fermentieren, nimmt sich dieser Tee anderthalb bis zwei Tage Zeit. Das Ergebnis ist ein überraschend sanftes Aroma trotz seines kräftigen, ausdrucksstarken Charakters. In der Tasse zeigt er sich hell kupferrot mit einer angenehmen natürlichen Süße.