Bio Japan Fukamushi Sencha - 100g

Für den Fukamushi Sencha werden nur lange gedämpfte Blätter der Strauchsorte Oku Yutaka verwendet.

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Beschreibung

Für den Fukamushi Sencha werden nur Blätter der ersten Ernte der Strauchsorte Oku Yutaka verwendet. Die feinen Blätter werden vergleichsweise lange gedämpft (ca. 1,5 Minuten).
Diesem Prozess verdanken wir einen sehr intensiv-grünen Aufguss. Im japanischen Wort "fukamushi" (wörtlich: tiefer Dampf) kommt der Sinn dieser längeren Dämpfung zum Ausdruck: Aufgrund der längeren Dämpfung dringt der Dampf tiefer in die Blattstruktur ein, woraufhin diese verhältnismäßig stark geöffnet wird, und somit die Inhaltsstoffe aus den Blättern leichter in den Aufguss übergehen.

Seine ganz individuelle Note verdankt dieser Fukamushi Sencha, der von der Familie Morimoto angebaut wird, allerdings der alleinigen Verwendung von Blättern der Strauchsorte Oku Yutaka.

Zusätzliche Information
Teekategorie Sencha
Teeart Grüner Tee
Herkunft (Grüner Tee) Japan
Anbau Bio
Zubereitung Dosierung: 1 Teelöffel / 200ml
Ziehzeiten je Aufguss: 1: 60 Sec. | 2: 10 Sec. | 3: 10 Sec. | 4: 10 Sec., 65° - 70°C
(mehrfacher Aufguss möglich)
Zutaten Grüner Tee*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
EG-Code DE-ÖKO-039
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Artikelnummer 25201
Lebensmittel­unternehmer MARIMO GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main
Kundenreviews (1)
Genuss Pur
Bewertung
Großartiger Tee. Der Beste, den ich bisher hatte. Kann man nur empfehlen. Bewertung von Rene (Am 19.12.2016 gepostet)
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