Bio Darjeeling 'Singtom' First Flush FTGFOP1
Ein blumiger und aromatischer First Flush Darjeeling, mit gut gearbeitetem Blatt und goldgelber Tasse.
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21525
Beschreibung
Ein fein gearbeiteter Tee mit dem Geist des Frühlings in sich. Die klar olivgrüne Tasse des Bio Darjeeling Singtom ergibt einen blumig frischen Aufguss.
Das klare, dynamische Aroma wird dezent durch einen leicht herben Nachgeschmack abgerundet, der den Tee trotz seines spritzigen Charakters etwas auf den Boden zurückholt.
Der Bio Darjeeling Singtom stammt von der gleichnamigen Plantage, die 1854 als Schwestergarten des Steinthal-Teegartens gegründet wurde.
Beide Gärten umfassen zusammen knapp 700 Hektar Land, auf dem neben den zahllosen Teepflanzen auch die prachtvolle Vielfalt der indischen Wälder zu finden ist. Die farbenfrohe Frühlingslandschaft mischt sich mit den sattgrünen Teeplantagen und bietet einen atemberaubenden Anblick.
Den kann man, ob Naturliebhaber oder Teegenießer, als Gast des ersten jemals gebauten Tea Estate Resort „Singtom Tea Estate & Resort“ auskosten, das 1862 als Ausbau des eigentlichen Teegartens entstand.
Auch eine exklusive Teeverkostung vor Ort und eine Tour durch die weitläufigen Plantagen wird dem Gast auf dem Dach der Welt geboten.
Herkunft
Singtom Indien
- Höhenlage
- 1.200 bis 1.700 m
- Erntezeit
- First Flush März/April, Second Flush Mai/Juni
- Terroir
- 1854 von Joachim Stölke gegründeter Schwestergarten von Steinthal nahe der Stadt Darjeeling; der Name ('Singtam') bedeutet 'Haus der Löwen'. Mit dem Manager-Bungalow von 1862 entstand hier der Grundstein zum wohl ersten Tea-Estate-Resort Indiens.
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