Assam Superior 'Hattialli'
Assam Superior 'Hattialli'

Assam Superior 'Hattialli'

Aus dem historischen Hattialli-Garten mit goldenen Tips und maronenfarbenem Aufguss. Kräftig-harmonischer Charakter von gekonnter Machart für anspruchsvolle Genießer.

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Beschreibung

In den Teegärten von Dibrugarh, wo seit 1884 Tee von außergewöhnlicher Qualität gedeiht, liegt der Hattialli-Garten – ein Ort, dessen Name "der Elefant kommt" bedeutet. Diese poetische Bezeichnung ist mehr als nur Folklore: Die zahlreichen Elefanten, die diese Region durchstreifen, sind lebende Zeugen für die außergewöhnliche Qualität der hier wachsenden Vegetation.

Während der frühen Sommermonate, zwischen Mai und Juni, werden die kompakten, lebendigen Blätter mit ihren charakteristischen goldenen Tips geerntet. Diese sorgfältige Pflückung in nur 106 Metern Höhe über dem Meeresspiegel nutzt die optimalen klimatischen Bedingungen der Brahmaputra-Ebene.

Der 'Hattialli Superior' offenbart seine ganze Persönlichkeit im maronenfarbenen Aufguss: Kräftige Noten treffen auf harmonische Frische, während die Intensität des Geschmacks nie aufdringlich wirkt. Jeder Schluck erzählt von der über 140-jährigen Erfahrung in der Teekunst und dem natürlichen Gleichgewicht zwischen kraftvollem Charakter und eleganter Raffinesse.

Ein Tee, der seinem Namen "Superior" in jeder Hinsicht gerecht wird – durch die Qualität seiner Blätter, die Meisterschaft seiner Verarbeitung und die Harmonie seines Geschmacks. Für Momente, in denen nur das Beste genügt.

Charakteristika:

- Charakter: kräftig, harmonisch, frisch
- Herkunft: Hattialli-Garten, Dibrugarh, Assam
- Höhenlage: 106 Meter
- Erntezeit: Mai bis Juni
- Blattgrad: kompakt, lebendig, mit goldenen Tips
- Aufguss: maronenfarben, intensiv
- Besonderheit: Sinnbild für gute Qualität der Vegetation und der Früchte


Herkunft

Dibrugarh Indien

Höhenlage
ca. 100 bis 120 m
Erntezeit
März bis November, First Flush ab April, Second Flush Mai bis Juli
Terroir
Distrikt im Oberen Assam am Brahmaputra mit vielen traditionsreichen Gärten – darunter Dikom (1873) und Hattialli (1884). Das heiß-feuchte Tieflandklima bringt kräftig-malzige Blatt- und CTC-Assams hervor.

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