Assam 'Borengajuli' GFBOP
Ein hervorragender Assam Broken, aromatisch, mild-würzig, malzig mit vielen Tips und einer gehaltvollen Tasse. Ein Tee, wie ihn vor allem die Ostfriesen lieben.
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22937
Beschreibung
Der kräftige Schwarztee Borengajuli GFBOP stammt aus einem der größten und berühmtesten Anbaugebiete Indiens: Assam liegt hoch im Nordosten des Landes und erstreckt sich entlang des Brahmaputra Flusses.
Die Schwarztees aus dieser Region sind bekannt und insbesondere bei den Ostfriesen hochgeschätzt für ihr malziges und kräftiges Aroma.
Auch dieser Broken-Tee aus dem Garten Borengajuli verfügt über ein kräftig-malziges Aroma mit dezent würzigen Komponenten. Die vielen enthaltenen feinen Blattspitzen verleihen der gehaltvollen Tasse zusätzlich eine süßliche Note.
Da es sich hierbei um eine intensive Broken-Blattqualität handelt, kann dieser Tee gerne auch mit Sahne und Kandis zubereitet werden.
Herkunft
Borengajuli (Udalguri, Assam) Indien
- Erntezeit
- März bis November, Second Flush Mai/Juni
- Terroir
- Garten am Nordufer des Brahmaputra im Distrikt Udalguri (Raum Harisinga/Khoirabari), Teil der Gruppe McLeod Russel/Williamson Magor. Er liegt tief in Wald- und Flusslandschaft mit Blick zum Himalaya-Vorland und ist für malzig-marmeladige Second-Flush-Assams bekannt.
