China 'Yellow Needle Yunnan'
Im Aufguss verwöhnt ein Hauch von Melone, Schokolade und der charakteristische Yunnan-Flavour.
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15236
Beschreibung
Der Yellow Needle Yunnan (natürlich, nicht aromatisiert) verführt im Aufguss mit Aromen von Melone, Schokolade und dem charakteristischen Yunnan-Flavour. Für diesen Tee werden nur die zarten Tips der Pflanze verwendet.
Herkunft
Wenshan (Yunnan) China
- Höhenlage
- um 1.200 m
- Erntezeit
- März bis August; feinste Nadelpflückungen (u. a. für Yellow Needle und Pai Mu Tan) im März und April
- Terroir
- Bergland um Wenshan im Südosten Yunnans; ausgewogenes Klima, geringer Schädlingsdruck und reiche Mischvegetation liefern besonders zartes, aromatisches Blattgut – vom gelben Yellow Needle Yunnan über den fruchtig-grünen Pai Mu Tan Yunnan bis zum weißen, gepressten Beeng Cha aus Knospe und erstem Blatt.