Schwarzer Tee Formosa Honey Black
Neben Anklängen von Honig vor allem mit floralen Noten und malzigen Nuancen.
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28524
Beschreibung
Hierbei handelt es sich um eine Spezialität, für deren Anbau der Hualien-Distrikt an der Ostküste Taiwans berühmt ist.
Angefressen durch kleine Grashüpfer, entfaltet die Pflanze dadurch eine leichte Honignote.
So erhält der Schwarztee seinen Namen 'Honey Black' und entfaltet einen an Oolong erinnernden Duft. Geschmacklich begeistert er neben den Anklängen von Honig vor allem mit floralen Noten und malzigen Anklängen.
Herkunft
Hualien Taiwan
- Erntezeit
- Sommer (Pflückung nach dem Zirpenbiss)
- Terroir
- Distrikt an der Ostküste Taiwans; Zikaden (Jacobiasca formosana) beißen die Blätter an, wodurch die charakteristische Honignote des 'Honey Black' entsteht.
