Grüntee China Yunnan 'Green Bud'
Gewonnen von wildwachsenden Teepflanzen. Im Geschmack vollmundig, langanhaltend und süßlich.
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28954
Beschreibung
Eine wunderbare Entdeckung, gewonnen von wildwachsenden Teepflanzen.
Langes, intensiv jadefarbenes Blatt mit grünlich schimmernden Silver Tips. Kräftige, zitronen-gelbe Tasse.
Im Geschmack vollmundig, langanhaltend und süßlich.
Herkunft
Wenshan (Yunnan) China
- Höhenlage
- um 1.200 m
- Erntezeit
- März bis August; feinste Nadelpflückungen (u. a. für Yellow Needle und Pai Mu Tan) im März und April
- Terroir
- Bergland um Wenshan im Südosten Yunnans; ausgewogenes Klima, geringer Schädlingsdruck und reiche Mischvegetation liefern besonders zartes, aromatisches Blattgut – vom gelben Yellow Needle Yunnan über den fruchtig-grünen Pai Mu Tan Yunnan bis zum weißen, gepressten Beeng Cha aus Knospe und erstem Blatt.
