Bio Japan Bancha Mie Yanagicha - 100g
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Ein äußerst hochwertiger und ergiebiger Bio Grüntee aus der Präfektur Mie.
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SKU
28927
Beschreibung
Zwei Wochen nach der ersten Ernte werden die etwas größer gewordenen Blätter, die bei der ersten Ernte nicht gepflückt wurden, zu diesem Bancha weiter verarbeitet. Der Yanagicha zeichnet sich durch seinen milden Geschmack mit leicht zitronenartigen Noten aus.
Der Bancha kann bis zu drei Mal aufgegossen werden.
Herkunft
Mie Japan
- Höhenlage
- Ausläufer des Suzuka-Gebirges (Hokusei-Region um Suizawa)
- Erntezeit
- Erste Ernte im Frühjahr; Kabusecha im Mai
- Terroir
- Drittgrößtes Anbaugebiet Japans und Zentrum des Kabusecha (7–10 Tage Beschattung vor der Ernte); reines Quellwasser aus dem Suzuka-Gebirge, milder umamibetonter Charakter.