Bio Grüntee Indien 'Pussimbing' SFTGFOP1
Ein grüner Tee aus einem erstklassigen indischen-Garten. Mild und süß im Geschmack mit heller Tassenfarbe.
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22964
Beschreibung
Trotz dessen, dass die Produktion von Grüntee eher untypisch für Darjeeling ist, handelt es sich beim Bio Pussimbing um einen außergewöhnlich frischen und angenehmen Grüntee.
Auf der Plantage Pussimbing ist es gelungen, neben ausgezeichneten Schwarztees, auch Grüntees mit leichten Zitrus-Noten herzustellen.
Im Nordosten Indiens liegt die Region Darjeeling, eingebettet von den Nachbarstaaten Bhutan und Nepal am Fuße des Himalaya.
Pussimbing ist einer der höchstgelegenen Teegärten dieser Region. Seit Mitte der neunziger Jahre hat man sich hier dem ökologischen Tee-Anbau nach europäischen Standards verschrieben. In diesem Garten werden also ausschließlich frische und gehaltvolle Bio-Tees produziert.
Der ganzheitlich nachhaltige Gedanke des biologischen Anbaus führt so weit, dass die Maschinen und Gerätschaften nur mit Strom aus Wasserenergie betrieben werden. Die beiden Flüsse, die das Gebiet durchziehen, bieten sich zur Gewinnung des umweltfreundlichen Stroms an.
Herkunft
Pussimbing Indien
- Höhenlage
- 1.400 bis 1.800 m
- Erntezeit
- First Flush März/April, Second Flush Mai/Juni, Herbstpflückung Oktober/November
- Terroir
- Garten der Chamong-Gruppe in den Darjeeling-Hoehen (1.400 bis 1.800 m, gegruendet 1911); kuehle Nebellagen eignen sich fuer feine Gruen- und First-Flush-Tees.
