Bio China Da Hong Pao
Ein stark fermentierter, dunkel gerösteter Oolong Tee in Bio-Qualität.
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35758
Beschreibung
Der China Bio Da Hong Pao ist ein stark fermentierter, dunkel gerösteter Oolong Tee, der aus den Wuyi Bergen in Fujian stammt. Er zählt zu den berühmten Felsentees und ist auch unter dem Namen "große rote Robe" bekannt. Optisch weist dieser Oolong eine typisch offene, robuste Blattstruktur auf. Weich entwickelt er sich im Mund mit komplexen, angenehmen Röstnoten und subtilen Untertönen von Zedernholz, Kakao und Frucht. Ein langanhaltender, vielfältiger Genuss!
Herkunft
Wuyi/Tongmu (Fujian) China
- Höhenlage
- bis ca. 1.300 m
- Erntezeit
- Frühjahr bis Frühsommer (April bis Juli)
- Terroir
- Geschütztes Tongmu-Tal im Wuyi-Gebirge Nord-Fujiens nahe der Grenze zu Jiangxi; Ursprungsort des Schwarztees, oft nebelverhangen.
