China 'Anji Bai Cha Mao Feng'

Ein Highlight, welches außerhalb Chinas recht wenig bekannt ist.

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Beschreibung

Wer Anji hört, denkt sofort an den berühmten Bai Cha in seiner länglich gedrehten Form. Doch von hier kommt noch ein weiteres Highlight, welches außerhalb Chinas recht wenig bekannt ist. Dieser zarte Mao Feng wird etwas später aus den ersten 3 Blättern produziert, hat einen sehr hohen Aminosäure-Anteil und ist somit äußerst fruchtig und kantig frisch. Auch hervorragend als 'cold brew' Variante geeignet.

Zusätzliche Information
Teeart Grüner Tee
Zubereitung Dosierung: 5 - 6 Teelöffel (13g) / 1 Liter
Ziehzeit: 2-3 Min, 80°C
Zutaten Grüner Tee.
Lieferzeit 2 - 4 Werktage (innerhalb Deutschlands)
Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins finden Sie hier.
Artikelnummer 34130
Lebensmittel­unternehmer EdelTee GbR, Brecherspitzstr. 8, 81541 München
Kundenreviews (1)
Solide
Bewertung
Ein solider Grüntee mit einem guten PLV. Wie in der Beschreibung angegeben ist er fruchtig frisch und bekommt im Abgang noch eine kurzweilige Süße mit auf den Weg. Kommt jedoch geschmacklich nicht an den bekannten Anji heran, optisch ist dieser Tee jedoch genauso interessant wie sein großer Bruder, die spiralartig gedrehten Blätter sind schon eine Augenweide. Das nur am Rande: Eine Teebewertung ist immer eine sehr subjektive Bewertung, die sich ja mindestens zu 95% um den Geschmack dreht. Deshalb bewerte ich prinzipiell keinen Tee mehr, der mir nicht schmeckt, da m. M. n. diese Bewertung weder dem Händler hilft noch anderen Teetrinkern, denn Geschmäcker sind halt VERSCHIEDEN. Bewertung von Norman Viol (Am 11.05.2022 gepostet)
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