Bio Japan Bancha Miyazaki Yanagicha - 100g

Ein äußerst hochwertiger und ergiebiger Bio Grüntee aus der Präfektur Miyazaki im Süden Japans.

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Beschreibung

Anfang Mai werden die etwas größeren Blätter der Teebüsche für diesen Bio Grüntee Bancha Miyazaki Yanagicha geerntet. Zuvor wurden die ersten feinen Blätter für die Herstellung des Miyazaki Tokujou Sencha bereits im April gepflückt.
Die frisch per Hand geernteten Blätter für den Yanagicha welken unter Kühlung bis zum nächsten Morgen und werden erst dann weiterverarbeitet.
Besonders ist, dass diese nicht zu feinen Nadeln gerollt werden, sondern dass die etwas dickeren Blätter stattdessen flach gefaltet werden. Das macht den Tee äußerst ergiebig. Der Yanagicha zeichnet sich durch einen floralen Duft neben dem typisch kräftigen Unterton aus.

Dieser überaus hochwertige Tee kann bis zu fünf Mal aufgegossen werden. Aufguss um Aufguss tritt der blumige Duft stärker hervor. Zudem erinnert der Tee mit jedem weiteren Aufguss mehr und mehr an Oolong, obwohl der Tee nicht anfermentiert ist.

Hergestellt wurde dieser außergewöhnliche Grüntee vom Ehepaar Morimoto. Als starkes Duo haben sie sich seit der Gründung vor 40 Jahren ein erfolgreiches kleines Unternehmen aufgebaut. Aus den erlesenen Tees ihrer kleinen Teeplantage stellen Sie in ihrer eigenen Produktionshalle mittlerweile Sencha, Kukicha, Houijcha, Tamaryokucha und Matcha von ausgezeichneter Qualität her.

Zusätzliche Information
Teeart Grüner Tee
Herkunft (Grüner Tee) Japan
Anbau Bio
Zubereitung Dosierung: 4 Teelöffel / 1 Liter
Wassertemperatur: 60 - 70°C
Ziehzeiten je Aufguss: 1: 60 Sek. | 2 - 4: 10 Sek.
Zutaten Grüner Tee*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
EG-Code DE-ÖKO-039
Lieferzeit 2 - 4 Werktage (innerhalb Deutschlands)
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Artikelnummer 28235
Lebensmittel­unternehmer MARIMO GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main
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