Bio China Grüntee 'Misty Green'
Duftig, gleichwohl weich und grasig. Der Geschmack ist frisch-spinatig mit algigen Anklängen.
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SKU
24470
Beschreibung
Hohe Luftfeuchtigkeit und häufig auftretende Bodennebel gaben dem Misty Green seinen Namen.
Im westlichen Teil Zhejiangs, in Höhenlagen von 800 m, geprägt von vielen Sonnentagen, gleichwohl nicht zu heiß, werden diese Tees auf Basis kontrolliert biologischen Anbaus gehegt und gepflegt.
Das fertig produzierte Blatt erstrahlt in einer satten, dunkelgrünen Farbe, gleichmäßig und leicht curly.
Der Aufguss ist leuchtend und duftig, gleichwohl weich und grasig. Der Geschmack ist frisch-spinatig mit algigen Anklängen. Man könnte auch meinen, der Tee würde aus einer japanischen „Teeschmiede“ stammen. Auf alle Fälle ist der Bio Misty Green ein Tee, den man näher kennenlernen sollte!
Herkunft
Zhejiang China
- Höhenlage
- Hügel bis ca. 1.000 m
- Erntezeit
- Frühjahr bis Sommer (mittlere Blätter Mai–August)
- Terroir
- Subtropisches Monsunklima mit kühleren Wintern; Chinas führende Grünteeprovinz (Longjing, Anji, Bancha).
