Grüner Tee
Bei der Tee-Sorte Earl Grey handelt es sich um einen der beliebtesten Schwarztees überhaupt. Teekenner schätzen das frisch-herbe Bergamottearoma und seinen markanten Duft. Über die Entstehung der Teesorte Earl Grey ranken sich mehrere Legenden. Die berühmteste Version macht einen Zufall verantwortlich.
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Grüner Tee China 'White Monkey'
Junge Teeblätter und Knospen geben diesem Tee seinen vollkommenen Charakter.
Ab: 7,50 €
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Bio Japan Gyokuro 'Himmelswiese'
Ein ausgesprochen zartblättriger Gyokuro, der im Schatten heranwächst, mit süßlichem Charakter.
Ab: 17,90 €
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Grüntee 'Hanf Mango'
Natürliche Grüntee-Mischung mit Mango-Geschmack.
Ab: 4,50 €
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Grüntee 'Panforte di Siena'
Aromatisierte Grüntee-Mischung mit Weihnachtskuchen-Geschmack.
Ab: 3,30 €
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Bio China 'Pouchong'
Ein Pouchong-Tee in Bio-Qualität ganz nach taiwanesischem Vorbild produziert.
Ab: 6,90 €
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Grüner Tee Georgien OP
Ein wirklich sehr schöner Tee, angebaut und liebevoll geerntet auf dem Berg Maghali Etseri in Georgien. Mit schilfgrüner Tassenfarbe und einem milden, leicht grasig-nussigen Geschmack.
Ab: 4,60 €
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Bio Japan Gyokuro
Ein exquisiter Gyokuro in Bio-Qualität aus dem Gebiet Kirishima im Süden von Japan.
Ab: 16,90 €
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Bio Japan Sencha
Ein hochwertiger Sencha aus dem Kultivar Yabukita.
Ab: 16,90 €
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Bio Japan Sencha 'Uji'
Dieser Sencha entfaltet in einer leuchtend-hellen Tasse ein hocharomatisches Aroma.
Ab: 5,90 €
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Bio Japan Tamaryokucha 'Mikazuki'
Tamaryokucha ist der etwas andere Grüntee im Segment Japan.
Ab: 13,90 €
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Bio Japan Houjicha 'Sumire'
Houjicha ist ein gerösteter Grüntee.
Ausverkauft
Ab: 8,90 €
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Bio Japan Bancha 'Shun'
Ein Klassiker unter den japanischen Tees.
Ab: 5,50 €
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Bio Japan Sencha Matcha 'Tamayura'
Sensationelle Komposition von Japan Sencha Tee im Zusammenspiel mit Japan Matcha Tee.
Ab: 6,90 €
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Bio Japan Kabusecha 'Okumidori'
Geschmacklich ist er sehr ausgewogen und hat eine große Präsenz in der Tasse.
Ab: 12,10 €
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Bio Japan Sencha 'Midori'
Dieser Premium Japan Sencha Biotee bringt ein smaragdgrünes, glänzendes Blatt hervor gepaart mit einer sehr aromatischen Tasse.
Ab: 7,50 €
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Bio Kusa Cha mit Matcha - 80g
Grüner Tee mit Zitronengras und Matcha in Bio-Qualität.
7,90 €(98,75 € / 1kg)
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China 'Anji Bai Cha Mao Feng'
Ein Highlight, welches außerhalb Chinas recht wenig bekannt ist.
Ab: 5,90 €
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Bio Grüner Tee 'Beere-Rosmarin'
Aromatisierter Grüntee mit feiner Beeren-Note und Rosmarin in Bio-Qualität.
Ab: 4,10 €
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Bio China Wu Lu First Class
Ein Tee der Extraklasse mit feinem Aroma und einer leuchtend grünen Tassenfarbe.
Ab: 5,90 €
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Bio Sencha 'Vergissmeinnicht'
Aromatisierter Sencha mit fruchtiger Kirschnote und einem Spritzer Zitrone.
Ab: 4,60 €
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Grüner Tee 'Heidelbeer-Mango'
Aromatisierter Grüntee mit Heidelbeer-Mango-Geschmack.
Ab: 3,70 €
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Grüner Tee Sencha 'Gute Laune'
Aromatiserter Grüntee mit fruchtiger Himbeernote und Vanillearoma.
Ab: 4,10 €
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Bio Watanabe Kabuse Shincha - 50g
Wie der Namen schon sagt, handelt es sich hierbei nicht um einen „normalen“ Shincha aus unbeschattetem Anbau, sondern um einen Frühjahrstee, für den die Teesträucher beschattet wurden
21,90 €(438,00 € / 1kg)
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Bio China 'Jasmin' Grüntee
Ein Grüner Tee aus China mit einem aromatischen Jasmingeschmack.
Ab: 4,10 €
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Bio Miumori Shincha (2025) - 80g
Ein Kirishima Miumori Shincha 2025 in Bio-Qualität.
23,00 €(287,50 € / 1kg)
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Grüntee 'Walnuss'
Aromatisierter Grüntee mit Fruchtstücken und Nüssen.Ab: 3,40 €
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Grüntee 'Valencia's magische Früchte'
Aromatisierter Grüntee mit Fruchtstücken und Gewürzen.Ab: 3,40 €
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Grüntee 'Passionsblume Mango'
Aromatisierter Grüntee mit Mango-Passionsfrucht-Geschmack.Ab: 3,20 €
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China Jasmin Phoenix Eyes
Liebevoll gearbeitetes Blatt in filigraner Ellipsenform. Das Aroma ist sanft und blumig frisch.Ausverkauft
Ab: 8,50 €
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Grünteemischung 'Hasenfuß'
Eine aromatisierte Grünteemischung - verfeinert mit weißem Tee - mit fruchtigem Erdbeere-Ananas-Pfirsich-Geschmack.Ab: 3,70 €
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Grüntee 'Ingwer Zitrone'
Aromatisierter Grüntee mit Kräutern und Fruchtstücken.Ab: 3,30 €
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Grüntee 'Traum der Karibik'
Aromatisierter Grüntee mit Mango-Passionsfrucht-Geschmack.Ab: 4,10 €
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Bio Grüntee Darjeeling* FTGFOP1 'Risheehat'
Ein edler Grüntee aus dem Garten Risheehat.Ab: 5,50 €
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Bio Grüntee 'Be very merry'
Weihnachtliche Grünteemischung in Bio-Qualität.Ab: 3,70 €
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Bio Grüntee 'Indian Chai'
Ein edler Grüntee mit orientalischen Gewürzen in Bio-Qualität.Ab: 4,10 €
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Bio Korea 'Daejak'
Ein erstklassiger Tee aus Korea.Ab: 6,50 €
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Bio Grüntee 'Schokozapfen'
Herbstliche Grünteemischung in Bio-Qualität.Ab: 4,50 €
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Bio Grüntee Korea 'Yeongam Jungseon'
Ein schöner Grüntee aus Korea in Bio-Qualität.Ab: 5,90 €
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Bio China Mao Feng, entkoffeiniert
Bio Mao Feng aus Zhejiang mit fruchtigen und nussigen Noten - durch schonendes CO²-Verfahren entkoffeiniert.
Ab: 4,90 €
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Grüntee 'Rhabarber Karamell'
Aromatisierter Grüntee mit Rhabarber-Karamell-Geschmack.Ab: 3,70 €
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Grüntee 'Zitrone Pfeffer'
Aromatisierter Grüntee mit Zitrone-Pfeffer-Geschmack.Ab: 3,70 €
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China Minztee 'Marokko'
Grüntee mit Pfefferminze.Ab: 4,10 €
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Grüntee 'Earl Grey', entkoffeiniert
Ein entkoffeinierter Earl Grey auf Grüntee-Basis.Ab: 4,50 €
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Grüntee Sencha 'Erdbeere', entkoffeiniert
Entkoffeinierter Grüntee mit Erdbeeraroma.Ab: 4,50 €
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Bio Japan 'Buchweizen'
Ein feiner Sencha aus Japan mit Buchweizen und Popcorn.Ab: 5,90 €
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Grüntee 'Exotische Bergamotte'
Aromatisierter Grüntee mit Bergamotte-Mango-Geschmack.Ab: 3,50 €
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Grünteemischung 'Elfentau'
Aromatisierte Grünteemischung mit fruchtig-frischem Mango-Cherimoya-Bergamotte-Geschmack.Ab: 3,60 €
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Grüntee Japan Sencha 'Fukujyu'
Ein Top Sencha aus Shizuoka, von den Gebirgshängen des Fuji.Ab: 4,90 €
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Grüntee 'Kenia Karamell'
Aromatiserter Grüntee mit Vanille-Karamell-Geschmack.Ab: 3,50 €
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Grüner Tee 'Matcha Latte'
Aromatisierter Grüntee mit Matcha und Sahne-Vanille-Geschmack.Ab: 4,50 €
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Grüner Tee 'Matcha Kurkuma Colada'
Aromatisierter Grüntee mit Matcha und Ananas-Kurkuma-Geschmack.Ab: 3,70 €
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Bio Japan 'Kukicha Toasted'
Gerösteter Kukicha (Blattstiele) mit kräftigem, süßem Geschmack und leichter Kaffee-Note.
Ab: 5,90 €
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Bio Japan Tamaryokucha 'Gokase' - 100g
Sagenhaft milder, nussiger, fast schon mandelartiger Charakter in klarer und leuchtend grüner Tasse.
29,90 €(299,00 € / 1kg)
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Grüntee 'Himbeertörtchen'
Ein wahrer Genuss für Kuchenliebhaber mit cremigen Sahnenuancen.
Ab: 3,50 €
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Bio China Mao Feng 'Hua Hai'
Spezialität aus Zhejiang. Blumige, gelbgrüne Tasse. Filigrane Blattstruktur.
Ab: 10,90 €
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Bio China 'Lung Ching'
Bio Lung Ching (Long Jing) aus Zhejiang mit flachen, länglichen Blättern. Mild-vollmundiger Charakter mit nussigen Nuancen und klarem, gelblich-grünem Aufguss.
Ab: 8,50 €
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Bio Japan Benifuuki No. 2 - 2. Pflückung (oolongartiger Grüntee)
Schöner, zart anfermentierter Benifuuki aus der Juni-Ernte. Typisch herbe Note und blumiger Duft.
Ab: 10,90 €
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Formosa Finest Jasmin 'Chunlan'
Jadegrünes Blatt, durchzogen mit weißen Tips und zartem Jasmin-Aroma.
Ab: 5,50 €
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Bio Japan Bancha (Frühjahrsernte)
Mildes und harmonisches Aroma bei einer hellgrünen Tasse.
Ab: 5,90 €
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Bio Japan Sencha 'Satsuma'
Dieser Sencha stammt aus der ersten Ernte im Mai und hat einen hocharomatischen, weich-milden Geschmack. Ein Spitzen-Sencha, nicht nur für besondere Anlässe.
Ab: 5,90 €
Die stürmische Überfahrt des Earl Grey
Auf einer stürmischen Überfahrt von China nach England im 19. Jahrhundert soll sich die Landung des Frachtschiffes gelöst haben, sodass sich Bergamotteöl über den transportierten Tee ergoss. Charles Grey, seines Zeichens 2. Earl Grey, beschloss angeblich den derart kontaminierten Tee nicht sofort zu vernichten, sondern ihn einer Geschmacksprobe zu unterziehen. Das Ergebnis fiel so positiv aus, dass die neue Teekreation bald unter dem Namen Earl Grey Tee vermarktet wurde.
Earl Grey und der chinesische Beamte
Eine weniger kuriose Version besagt, dass bereits die Chinesen Schwarztee mit Bergamotte-Öl aromatisierten. Als Dank für einen Dienst soll ein hoher chinesischer Beamter Charles Grey einen mit Bergamotte-Öl verfeinerten Tee angeboten haben. Der Earl war angeblich vom Geschmack so begeistert, dass er das Rezept mit in seine Heimat nahm.
Earl Grey Tee wurde zunächst ausschließlich aus chinesischen Tees hergestellt. Heute werden aber auch Schwarztees - seltener sogar Grüntees - aus anderen Teeanbaugebieten mit Bergamotte-Öl verfeinert und Earl Grey genannt. Hochwertiger Earl Grey Tee enthält noch heute natürliches Bergamotteöl. Preiswerteren Varianten werden entsprechende Aromastoffe zugesetzt. Wem der Geschmack zu herb ist, kann ihn durch die Zugabe von Milch mildern.
