Bio Japan Gyokuro Kirishima Tennen Oku Yutaka - 50g

Ein ausgesprochen eleganter Gyokuro mit tiefer Süße und kräftigem Umami.

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Beschreibung

Die smaragdgrüne Farbe und die feinnadelige Struktur der Teeblätter des Bio Japan Gyokuro Kirishima Tennen Oku Yutaka machen diesen Tee schon vor dem Kosten zu einem optischen Highlight.
Die Blätter der Varietät Oku Yutaka gelten, ebenso wie die Blätter des Asatsuyu-Strauchs, als „natürlicher Gyokuro“ (Tennen Gyokuro).
Ihre ausgesprochene Milde sowie das kräftige Umami führen zu dieser Assoziation.
Gegenüber der geschmacklich leichteren Varietät Asatsuyu weisen die Tees hergestellt aus den Blättern des Oku Yutaka-Strauchs eine eher tiefe Süße sowie ein ausgesprochenes Umami auf. Unterstützt wird dieser Geschmack zusätzlich durch die lange Beschattungsdauer.
Der Bio Japan Gyokuro Kirishima Tennen (Oku Yutaka) ist ein absolut außergewöhnlicher Tee aus der Provinz Kirishima im südlichen Japan, der in Sachen Kraft und Harmonie noch seines Gleichen sucht.

Zusätzliche Information
Teekategorie Gyokuro
Teeart Grüner Tee
Herkunft (Grüner Tee) Japan
Anbau Bio
Zubereitung Dosierung: 1 - 2 Teelöffel / 200ml
Ziehzeiten je Aufguss: 1: 55 Sec. | 2: 10 Sec. | 3: 10 Sec. | 4: 10 Sec., 55° - 60°C
(mehrfacher Aufguss möglich)
Zutaten Grüner Tee*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
EG-Code DE-ÖKO-039
Lieferzeit 2 - 4 Werktage (innerhalb Deutschlands)
Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins finden Sie hier.
Artikelnummer 28232
Lebensmittel­unternehmer MARIMO GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main
Kundenreviews (1)
Überragender Tee
Bewertung
Seit nun fünf Jahren bin ich immer auf der Suche nach hochwertigen grünen Tees, aber einen so guten habe ich bisher noch nicht gefunden. Er ist für einen Gyokuro wirklich ungewöhnlich "süß" und kaum herb. Der Nachgeschmack erinnert an ganz frisch geerntete Grünteeblätter. Er duftet nach Kirschblüten, das kenne ich sonst nur von frischem Shincha. Es ist ein wirklich ausgezeichneter Tee. Bewertung von Philipp (Am 10.06.2018 gepostet)
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