Rooibos Tee

Rooibos (afrikanisch für "Rotbusch") ist eine Hülsenfruchtpflanze, die ausschließlich in Südafrika, im Gebiet der Zederberge, wächst. Der beliebte Rotbuschtee wird aus den Zweigen gewonnen und erhält durch einen Fermentationsprozess seine rotbraune Farbe sowie ein fruchtiges Aroma.

Auch der Honeybush ist ein aus den Gebirgslagen Südafrikas stammender Tee, der im frischen Zustand gelbe Blüten entwickelt. Er wird zweimal pro Jahr geerntet und ist, wie auch der Rotbuschtee, koffeinfrei.