Taiwan Oolong 'Alishan' (100g Dose)

Traditionelle Handverarbeitung aus den berühmten Alsihan Bergen.

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Beschreibung

Traditionelle Handverarbeitung aus den berühmten Alsihan Bergen.
Dieses Handwerk verleiht dem Oolong einen frischen Bergcharakter und besonder florale Noten.
Im Geschmack vielschichtig, blumig und süßlich.
In 100g Dose.

Zusätzliche Information
Teeart Oolong Tee
Herkunft (Oolong) Formosa
Zubereitung Dosierung: 4 - 5 Teelöffel (14g) / 1 Liter
Ziehzeit: 2 Min, 80°C
Zutaten Oolong Tee
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Artikelnummer 27465
Lebensmittel­unternehmer sinas GmbH & Co. KG, Bornstraße 16-17, 28195 Bremen
Kundenreviews (1)
Hochlandtee vom Feinsten!
Bewertung
Hochland Oolongs, speziell Alishan sind meine absoluten Lieblinge, nicht zuletzt, weil sie meine Sicht auf Tee komplett verändert haben.
Die Blätter, meist zwei bis drei Blattpaare und die Knospe werden zu kleinen Kugeln aufgerollt, bewundernswert was für Fingerfertigkeit in Tee stecken kann.
Ich empfehle den Tee bei 80-85 Grad aufzugießen, allerdings ist das aber nur ein Richtwert, wenn die Qualität stimmt, was sie hier tut, verträgt der Tee auch höhere Temperaturen, was ihn mMn. auch für Teeeinsteiger interessant macht.
Geschmacklich findet man eine unglaublich (!) angenehme süße Blumigkeit, etwas cremig, knuspriges, ja ich weiß, das klingt seltsam, aber es hat schon was von als würde man an einer Packung Cornflakes riechen, viele beschreiben es ja auch als Getreidenote, oder brotigkeit.
Der Teelikör ist Hellgelb bis Golden und klar.
Ein wunderbarer High Mountain Tee, unbedingt zu empfehlen, ich kenne niemanden, der ihn nicht mochte.
Bewertung von MartinMagTee (Am 09.12.2018 gepostet)
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