Gelber Tee

Gelber Tee ist eine sehr exklusive und noch recht unbekannte Teesorte.

Zur Herstellung werden nur die obersten jungen Triebe verwendet. Damit dem gelben Tee die wichtigen und wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben, werden die Triebe nach dem erhitzen in Stoff oder Papier verpackt und ruhen gelassen. Seine lange und sorgfältige Produktion geben ihm einen sanften, reifen Charakter mit einer leichten Süße.